Sitrik asit

Hafif ve ekşi bir asitliğe uygulama olan sitrik asit, çeşitli içecekler, sodalar, şaraplar, şekerler, atıştırmalıklar, bisküviler, konserve meyve suları, süt ürünleri ve benzerlerinin üretiminde yaygın olarak kullanılır. Tüm organik asitlerin pazarında, sitrik asit pazar payı%70'in üzerindedir ve şu anda sitrik asidin yerini alabilen hiçbir asitleştirici yoktur. Bir kristalli su sitrik asit molekülü esas olarak ferahlatıcı içecekler, meyve suları, reçel, meyve şekeri ve konserve gıdalar için asidik bir aromalı ajan olarak ve ayrıca yenilebilir yağlar için bir antioksidan olarak kullanılır. Aynı zamanda gıda duyusal özelliklerini geliştirin, iştahı geliştirin ve vücuttaki kalsiyum ve fosfor maddelerinin sindirimini ve emilimini teşvik edin. Susuz sitrik asit, kalsiyum sitrat ve ferrik sitrat gibi katı içecek tuzlarında büyük miktarlarda kullanılır, belirli gıdalarda kalsiyum ve demir iyonlarının ilave edilmesini gerektiren tahkimatlardır. Trietil sitrat gibi sitrik asit esterleri, gıda ambalajı için plastik film yapmak için toksik olmayan plastikleştirici olarak kullanılabilir. İçecek ve gıda endüstrisinde ekşi bir ajan ve bir koruyucudur. Paket kağıt plastik torba veya üç katmanlı kraft kağıt torba, her torbanın net ağırlığı 25kg; her biri 500kg veya 1000kg net polipropilen kap torbalarında paketlenmiştir. Depolama alanı serin, kuru ve havalandırılmış yerde ışıktan uzakta, zehirli, tuhaf koku ve renkli toz ile karıştırmaktan kaçının.